Guarniciones & Básicos

El queso parmesano es mucho más que un simple ingrediente; es un toque maestro que transforma platos sencillos en verdaderas obras de arte culinarias. Con su sabor intenso, textura granulada y aroma inconfundible, este queso se ha convertido en un básico indispensable en cocinas de todo el mundo. En este artículo descubrirás todo lo que necesitas saber sobre el queso parmesano: su origen, usos, tipos, conservación y hasta cómo hacerlo en casa. ¿Qué es el queso parmesano y por qué es tan especial? Origen del queso parmesano: Parmigiano Reggiano y su historia El queso parmesano auténtico, conocido como Parmigiano Reggiano, … Read more

La media crema es uno de esos ingredientes que, aunque comúnmente se encuentra en las cocinas mexicanas, muchos desconocen su verdadero potencial. En este artículo, exploraremos cómo esta deliciosa crema puede transformar cualquier platillo, dándole una textura suave, rica y cremosa. Si eres de los que disfrutan de platillos sabrosos y sencillos, la media crema es tu aliada ideal. ¿Qué es la Media Crema y Cómo se Usa en la Cocina? La media crema es un producto lácteo que se obtiene al mezclar crema de leche con leche entera, dándole una consistencia más ligera que la crema espesa. Aunque es … Read more